teratak usang : MUFFIN CHOCOLATE CHIP

Selasa, 25 Februari 2014

MUFFIN CHOCOLATE CHIP

MUFFIN CHOCOLATE CHIP

BAHAN-BAHAN

Ø CASTOR SUGAR (GULA KASTOR) à 235GM

Ø BUTTER (MENTEGA) à 120GM

Ø CHOCOLATE BLOCK à 30GM

Ø SALT (GARAM) à 5GM

Ø SOFT FLOUR à 210GM

Ø STRONG FLOUR à 90GM

Ø BAKING POWDER (SERBUK PENAIK) à 14 GM

Ø COCOA POWDER (SERBUK KOKO) à 25GM

Ø GLYCERINE à 45GM

Ø EGG (TELUR) à 200GM

Ø NON DAIRY CREAM (VIVO) à 120GM

Ø UHT MILK à 70GM

Ø CHOCOLATE EMULCO à 15GM

Ø WALNUT à 35GM

Ø CHOCOLATE CHIP à 35

CARA MEMBUAT

\1.Pertama satukan gula dan mentega putar dgn kelajuan 6 sehingga berubah tekstur dan warna

2. Setelah itu masukkan choc block yg telah disagat bersama garam sehingga sebati .

3. Kemudian masukkan telur satu persatu , sehingga kembang .

4. Selepas itu , masukkan semua bahan kering yg telah diayak iaitu soft flour , strong flour , serbuk penaik dan serbuk koko . Masukkan sedkikit demi sedikit sehingga sebati .

5. Kemudian masukkan glycerine sehingga sebati .

6. Setelah itu , masukkan non dairy cream (vivo) dan susu segar (uht milk) , putar sebati .

7. Masukkan choc emulco dan putar sebati .

8. Akhir sekali masukkan choc chip dan walnut putar seketika .

9. Kemudian masukkan adunan yg telah siap ke dalam cawan kek kertas menggunakan piping bag dgn kuantiti 45gm .

10. Bakar selama 15 minit pada suhu 175oc.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Renungan Sejenak

Sahabat sekalian , tahniah jika anda membaca semua article aku dengan penuh tenang dan sabar . Buat anda yg masih skip-II atau baca tak habis sebab bosan , tidak mengapa ..

Aku dulu juga seperti yg lain . Sama juga seperti mendengar ceramah , IBLIS dan SYAITAN sentiasa berbisik kpd kita supaya bosan dan mengantuk . Begitu juga dgn mana-II blog atau article yg memaparkan soal keagamaan . Jika blog atau article itu mengenai gosip , pasti tak lekang mata membaca satu persatu ayat yg dipaparkan ..

Semoga suatu hari nanti kita tidak pernah rasa terpaksa untuk membaca sesuatu yg baik dan bernilai . Kerana inilah yg bakal menambah berat amalan kita di sana kelak ..

WALLAHUALAM :')

Kenapa Teratak Usang ???

Kenapa aku pilih nama "TERATAK USANG" sedangkan dah banyak blogger dah guna nama nie .. Macam nie la , aku suka dengaq nama teratak usang nie , bgi aku smthing yg unik .. Aku selalu nya berblogging hanya dirumah aku .. Rumah dalam erti kata lainnya TERATAK .. USANG too aku tak lah tujukan pada rumah aku , juz menggambarkan blog aku yg serba kekurangan nie saja .. SO aku hanya seorang blogger yg sering berblogging di TERATAK aku yg serba USANG :') so itulahh jadinya TERATAK USANG .. harap maklum ^_^