teratak usang : ALMOND JACONDE DECO

Selasa, 25 Februari 2014

ALMOND JACONDE DECO

ALMOND JACONDE DECO

BAHAN-BAHAN

Ø EGG (TELUR) à 250GM

Ø ICING SUGAR (GULA ISING) à 175GM

Ø ALMOND POWDER (SERBUK BADAM) à 175GM

Ø FLOUR (TEPUNG) à 50GM

Ø MELTED BUTTER (MENTEGA CAIR) à 50GM

Ø EGG WHITE (TELUR PUTIH) à 325GM

Ø SUGAR (GULA) à 80GM

CARA MEMBUAT

1. Masuk 5 biji telur putar dgn kelajuan 5 , sehingga kembang .

2. Kemudian masukkan gula aising sedikit demi sedikit guna speed 5 sehingga sebati .

3. Setelah itu , masukkan serbuk badam yg telah dicampur dgn tepung menggunakan kelajuan 1 sikit-sikit .

4. Setelah masukkan mentega yg telah dicairkan putar seketika .

5. Kemudian satukan meringue dengan adunan ini , kaup balik sehingga sebati .

6. Akhir sekali tuang kesemua adunan yg telah siap ke atas PATE A CORNET .

7. Setelah siap bakar pada suhu 200c dgn masa 20 minit dan akan diberi nama LINING SPONGE .

CARA MEMBUAT MERINGUE

1. Masukkan telur putih putar sehingga berbuih , guna kelajuan 5.

2. Setelah itu masukkan gula yg telah dicampur dgn cream of tar tar sedikit demi sedikit menggunakan kelajuan maksimum sehingga pekat , jika diterbalikkan tidak tumpah @ meleleh .

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Renungan Sejenak

Sahabat sekalian , tahniah jika anda membaca semua article aku dengan penuh tenang dan sabar . Buat anda yg masih skip-II atau baca tak habis sebab bosan , tidak mengapa ..

Aku dulu juga seperti yg lain . Sama juga seperti mendengar ceramah , IBLIS dan SYAITAN sentiasa berbisik kpd kita supaya bosan dan mengantuk . Begitu juga dgn mana-II blog atau article yg memaparkan soal keagamaan . Jika blog atau article itu mengenai gosip , pasti tak lekang mata membaca satu persatu ayat yg dipaparkan ..

Semoga suatu hari nanti kita tidak pernah rasa terpaksa untuk membaca sesuatu yg baik dan bernilai . Kerana inilah yg bakal menambah berat amalan kita di sana kelak ..

WALLAHUALAM :')

Kenapa Teratak Usang ???

Kenapa aku pilih nama "TERATAK USANG" sedangkan dah banyak blogger dah guna nama nie .. Macam nie la , aku suka dengaq nama teratak usang nie , bgi aku smthing yg unik .. Aku selalu nya berblogging hanya dirumah aku .. Rumah dalam erti kata lainnya TERATAK .. USANG too aku tak lah tujukan pada rumah aku , juz menggambarkan blog aku yg serba kekurangan nie saja .. SO aku hanya seorang blogger yg sering berblogging di TERATAK aku yg serba USANG :') so itulahh jadinya TERATAK USANG .. harap maklum ^_^