RESEPI BISKUT AISKRIM NESTUM

Resepi biskut aiskrim nestum

Bahan-bahan

• ·         200 gm tepung gandum
• ·         70 gm tepung kastad
• ·         160 gm nestum (Boleh kisar nestum ni)
• ·         75 gm gula halus
• ·         180 gm butter
• ·         1 biji telur
• ·         1/2 tsp serbuk penaik

Bahan hiasan

• ·         250 gm coklat masakan (Cairkan secara double boiler)
• ·         Gula manik atau apa-apa hiasan yang sesuai

Cara membuat

1.       Ayak tepung gandum, tepung kastad dan serbuk penaik. Kemudian satukan dengan nestum.
2.       Dalam satu mangkuk lain, putar butter dan gula hingga gebu dan warna menjadi pucat.  Masukkan telur dan pukul rata.
3.       Masukkan bahan ayak dan uli hingga menjadi doh.
4.       Canai dan terap dengan acuan bentuk aiskrim. Bakar dalam oven pada suhu 160°c sehingga biskut masak. Sejukkan di atas redai.  Celupkan hujung biskut ke dalam coklat yang telah dicairkan dan taburkan gula hiasan di atasnya.
5.       Setelah coklat mengeras, simpan biskut di dalam bekas kedap udara.

RESEPI KUIH KAPAL TERBANG / LIDAH BUAYA

 

ok , sebenarnya aku terdetik nak cari resepi and nak cuba buat benda nih ada sorang abg nih cakap KUIH LIDAH BUAYA . Bila aku search baru aku taw apa itu KUIH LIDAH BUAYA . Kuih yang sama dengan KUIH KAPAL TERBANG just nama berbeza rasa bentuk sebijik :) , so alang-alang aku share la dengan hampa . Bila free aku nk try buat :D hehehe 

BAHAN-BAHAN
• 2cwn tepung gandum
• air
• sikit garam
• 1bj telur
• gula icing

BAHAN UNTUK PES
• 4sudu tpg jagung
• 4sudu minyak masak

CARA MEMBUAT 
1. Satukan kesemua bahan pes dan ketepikan.
2. Uli semua bahan kecuali bahan pes.
3. Bulatkan doh .
4. Canai setiap doh yang telah dibulatkan tadi.
5. Kemudian gulungkan.
6. Setelah selesai menggulung tarikan doh kepada dua kali ganda panjang.
7. Kemudian gunting serong-serong.
8. Setelah itul gelek (roll nipis)
9. Goreng guna minyak yg panas dengan api perlahan.
10. Semasa proses menggoreng ambil garfu lalu buka setiap kelopak.
11. Goreng hingga masak , angkat lalu toskan.
12. Akhir sekali salut didalam gula aising.
13. Siap dihidangkan. 

RESEPI BISKUT LIDAH KUCING

Resepi  biskut  Lidah  Kucing  Rainbow

BAHAN-BAHAN

•  250 gm butter
• 175 gm gula kastor
• 100 ml putih telur
• 200 gm tepung gandum
• 50 gm tepung jagung
• 1/4 sudu teh emplex
• 6 warna berbeza (merah,oren,kuning,hijau,biru,purple)

CARA-CARA

1. Griskan loyang dengan sedikit butter
2. Ayak tepung jagung, tepung gandum dan emplex, ketepikan.
3. Dalam mixer pukul mentega dan gula hingga berkrim.
4. Masukkan putih telur sedikit demi sedikit dan putar hingga sebati.
5. Masukkan tepung dan kaup balik dengan spatula hingga rata.
6. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian.Letakkan pewarna untuk setiap bahagian.Letak setitik kecil sahaja kerana warna akan memekat pada biskut yg telah masak.
7. Masukkan dalam piping bag atau bag plastik untuk setiap warna berlainan.
8. Potong hujung muncung bag plastik atau piping bag kecil.
9. Paipkan atas loyang lidah kucing.
10. Jangan paipkan terlampau penuh kerana aduna akan mengembang bila dibakar.
11. Bakar dalam oven pada suhu 150°c selama 15 ~ 20 minit.
12. Jaga jangan sampai keperangan dan hangus.
13. Biarkan sejuk sebelum di simpan di dalam bekas kedap udara.